フランス流ピクニックの定番は？
2014/08/18
Bonjour !
日仏文化協会東京校の石原です。
5月も中旬、過ごしやすい季節となりましたね。
この時期パリでは、公園やセーヌ川のほとりでピクニックを楽しむ人々をよく見かけます。
心地よい風の中での食事やワインは普段より一層おいしく感じられますよね。
そこで今日はジアンニ先生にピクニックのおすすめメニューを聞いてみました。
先生はシャルキュトリーとワインが定番、キッシュもおすすめだそうです♪
キッシュは、パイ生地にベーコンやほうれん草などの具材と卵液を流し入れてオーブンで焼いた、ロレーヌ地方の家庭料理です。
日本のカフェやお総菜屋さんでも人気ですよね。
冷凍のパイシートを使えば、焼き時間を除いた調理時間は15分ほど。簡単で、冷めてもおいしく、ピクニックに最適です！
おいしいキッシュのレシピはこちらから♪ → http://www.hayakoo.com/quiche-lorraine/
ぜひこの季節に、キッシュとワインでフランス流ピクニックをお試しください♪
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