日仏文化協会 公式ブログ

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”秋の美食”

   

Bonjour! 大阪ビューローの田中です。

今年も有名なフランスの料理学校で教えているパトリック・テリアンシェフが来日します。

大阪のなんばにあるレストラン「ビストロダアンジュ」にて1週間限定スペシャル“秋の美食”メニューを提供して下さるそうです。

Bistrot d’Anjou → こちら

伝統的なフランス料理をベースに現代的なエッセンスを加えたパトリック・テリアンシェフの特別料理をランチ、ディナーともにお楽しみいただけます。

実は毎年、プライベートで家族で行かせて頂いていて、いつも早くより予約しておかないとコンプレ(満席)になる程人気があります。

お客さんも日本人だけではなく、関西在住のフランス人も食べに行くことが多いです。シェフも食べている間に世間話してくれてとても楽しい時間過ごせます!

雰囲気の良いこじんまりとした落ち着けるお店でプチ贅沢な気分にさせてくれます!

パトリック・テリアンシェフは昔日本にも勤めていたこともあり、関西に数年も住んだことがありましたので日本語もできます!

また、料理の専門留学をお考えの方にも是非先生の料理を味わって頂きたいです!

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