冬にはクレープを！
Bonjour ! 大阪ビューローの鈴木です。
街の至るところでクリスマスのイリュミネーションが始まりました。
厚手のコートが手放せない朝晩、体調を崩される方も多いようですので、
皆さまお気を付け下さいね。
さて、そんな中、今日はクレープのお話です。
フランスの街中ではあちらこちらでクレープスタンド
があり、冬には温かいクレープがぴったりです。
甘いデザートクレープでほっと一息つくのもいいのですが、
それよりもフランス独特のガレット（そば粉のクレープ）が
おすすめです！
フランス旅行の際には必ず一度はクレープのお店（Creperie）で
ガレットを頂きます。
そば粉の香ばしさとボリュームたっぷりの具材が絶妙
なハーモニー、何とも幸せな気分になります。
メニューはいつも色々迷うのですが、結局定番の
ハム・チーズ・玉子（Complet コンプレ）を選んでしまい、なかなか
冒険ができません。。。
以前は大阪でガレットを頂けるお店が1,2軒しかなかったのですが、
ここ数年前からは少しずつお店が増えてきているのは嬉しいことです。
今回、大阪ビューローのある大阪・梅田で店を構える
「Chandeleur シャンデレール」をご紹介します。
ここはフランスの北西部ブルターニュ地方で生まれた
本格的なガレットが頂けるお店です。
定番メニューのコンプレからオリジナルメニュー
のシャンデレール（ラタトゥイユ・温泉卵・サラダ）、
ブルトンヌ（サーモン・ほうれん草と小エビのクリーム）など
どれも味わってみたくなるものばかりです。
平日のランチタイムは会社員で、週末はカップルや家族連れで賑わい、
いつもお店は満席です。
スタッフのサービス精神も旺盛で気持ちの良い接客が
受けられるのも嬉しいところ。
お店でゆっくり味わいたいところですが、お時間のない方には
朗報！テイクアウトメニューも豊富です。
皆さま、是非、一度ガレットを味わってみてください！
きっと虜になるはずです。
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