ワイン大学／リヨン校
Université du Vin - Lyon
- 短期講座
周囲をフランスを代表するワイン産地に囲まれ、食の都として世界に名を馳せるリヨンに2020年1月、南仏のワイン大学分校が開校した。街の中心地にあり、半日からの短期プログラムが用意されている。
1dayプログラム
短期講座
レベル：初心者から
ワインメニューをつくる／スピリッツのテイスティング（基礎）／ワインとチーズのペアリング／料理とワインのペアリング等）
フランスのワイン産地（1～2日間）
短期講座
レベル：初心者から
- フランスのワイン概観
- フランスのワイン産地（ヴァレ・ドュ・ローヌ、プロヴァンス＆コルシカ地方、ラングドック=ルシヨン地方、ブルゴーニュ＆ボージョレ地方、アルザス地方、ジュラ＆サヴォワ地方、シャンパーニュ地方、ヴァレ・ドゥ・ラ・ロワール、南西部、ボルドー地方）