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オクシタニ

地中海が描く広大なアーチを背景としたオクシタニ地方は、陽気で気さくで和やかな南仏の雰囲気をよく表している地方です。穏やかな地中海性気候で、年間を通じて過ごしやすく、濃厚な味わいのカスレはこの地方の郷土料理。ルシヨン地方はカタロニア文化の影響も色濃く残った、フランス文化とはひと味違うエキゾチックな地方。近年はリゾート開発も盛んで、スペインとの国境ピレネー山脈は、季節を問わず観光客でにぎわっています。ミディ・ピレネー地方の中心都市トゥールーズは航空宇宙産業で知られ、大学都市としても有名。またこの地方にはロートレックの故郷アルビや、カトリック教会の巡礼地として世界的に有名なルルドも。

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