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ソムリエからのメッセージフランスワイン留学ワイン資格取得コースワインを楽しむためのコース
Infomation

ソムリエからのメッセージ

平川敦雄

 

2016/3/3

2016~17年度の日程アップしました

 

2015/3/10

エコール・ワイン・アート校追加

 

 

 

国全土に有名な産地をもつフランスは生産量もさることながら品質においても世界最高水準として国内外で認知されています。そのワインの誕生までにはブドウの品種改良や土壌、醸造、熟成等の研究、ティスティングやサービスのテクニックなど、その一つひとつがプロフェッショナルにより弛まない向上を続けています。本場フランスで、ワインを楽しむためのコースから、プロを目指すもしくはすでにその分野で働いている方がステップアップを図るための資格取得のための学校まで、目的にあったプログラムをお選びください。

 

ワイン資格取得コース

ボーヌ農業促進・職業訓練センター ボーヌ農業促進・職業訓練センター

1977年に創設された農業省管轄の職業訓練センター。すべてのコースにスタージュ(実地研修)が含まれます。

 

インターナショナル・ワイン・スクール インターナショナル・ワイン・スクール/ボルドー

ソムリエコースに加え、2009年に「フランス語+ワインコース」を新設。フランス語と同時にワインを学習できます。

 

ボルドー第2大学醸造学部 ボルドー第2大学醸造学部

世界的にも有名でボルドー大学醸造学部。DUADコース、DUIOコース受講を目指す方も多いです。

 

ボルドー第2大学醸造学部 エコール・ワイン・アートNEW

フランスで名高いブドウ栽培と醸造の職業訓練校と3つのワイナリーの合弁により誕生した、ワインのプロを目指す方達のためのコース。

 

インターナショナル・ワイン・スクール ル・コルドン・ブルー・パリ

世界的に名高いフランス料理専門学校、ル・コルドン・ブルーパリ校のワインコース

 

ボルドー第2大学醸造学部フランス語とドメーヌでのインターンシップ

食とワインの街、ディジョンでフランス語とワインに関するフランス語を学び、専門家からブドウ栽培やワイン生産過程について講義を受けることができます。

 

ワインを楽しむためのコース

ブルゴーニュでの語学&ワインコース ブルゴーニュでの語学&ワインコース

午前中はフランス語を勉強し、午後はブルゴーニュワインのシャトーの訪問やセミナーなど盛りだくさんのプログラムです。