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フランスワイン留学

 

ワイン資格取得コース

 

エコール・ワイン・アート

EPLEFPA de Bordeaux-Gironde Ecole Wine Art

 

英語コース

 

フランスで名高いブドウ栽培と醸造の職業訓練校と3つのワイナリーの合弁により誕生した、ワインのプロを目指す方達のためのコース。充実したプログラムによって技術的ノウハウと語学の習得を目指す。また地元企業との強いコネクションにより、研修制度やワイン業界でのネットワーク作りに大きな役割を果たせる点が強みである。

 

受講条件 書類審査と面接、英語レベルTOIEC 750点
受講期間 5ヶ月
開講期間 2015年9月7日~2016年1月29日
授業内容

4つのコースで構成されている。(各コース105時間)
観光と文化遺産としてのワインコース:ワインにまつわる経済戦略
テイスティングとワイン醸造学コース:ワイン解説のためのテクニックの習得
経営マーケティングコース:ワインの販売手続きと営業戦略
ソムリエ・ガストロノミーコース:ワインと料理のマリアージュ、ワインに関する深い知識
ブドウ産地と栽培、葡萄酒学とテイスティング、ブドウ栽培の地理、ガストロノミー、テーブルセッティング、ワインと料理のマリアージュ、ワインサービス、ワインの文化と伝統、経営とマーケティング、経営管理、ワイン観光学、オプションでフランス語など。校外のレストランやワイン醸造所(シャトー)への訪問、ボルドーの歴史遺産めぐり、スペシャリストによるテイスティングやサービスの手ほどき、企業研修もあり。

プログラム費用
貸し部屋 ¥2,610,000