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アリアンス・フランセーズ ブルゴーニュ校

Alliance Française de Bourgogne

食とワインの都、ディジョン。2013年にCité de la Gastronomieに選ばれ、2015年にクリマ(ワインの畑とその歴史的な背景など)が世界遺産となり、名実ともに美食の街です。

 

 

フランス語とワイン作りコース(Formation Française et Culture Vinicole)

週4日はフランス語を学び、週1日の午前はワイン全般に関する講義、午後はブドウ畑やワインカーブの見学、ワインティスティングなどが予定されています。

授業内容 一般フランス語(16時間/週4日)
ワイン講義例(2時間半/週)コートの地理、土壌とブドウ畑について、ブドウのバイオサイクル、栽培、発酵、熟成について、赤と白ワインの醸造、食とワインのマリアージュなど
実地研修例(半日/週)コート・ド・ボーヌやコード・ド・ニュイのワインカーブ訪問と試飲、ビオディナミ農法のワイン農家訪問、ブルゴーニュワインのアロマと試飲など
期間 4週間もしくは8週間
対象レベル 4週間/A2以上 8週間/B1以上とワインの基本知識
開講日 2019年6月10日~7月5日(4週間コース)
2019年6月10日~8月2日(8週間コース)
プログラム費用

ホームステイ

4週:¥440,000
8週間:¥830,000

留学生会館

4週間:¥400,000

8週間:¥740,000