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短期コースプラン

 

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アトリエ・ギーマルタン

Atelier Guy Martin

パリの2つ星レストラン「LeGrandVefour」のシェフ、ギーマルタンの料理教室

 

サイト http://www.atelierguymartin.com/
住所 35-37 rue Miromesnil 75008 Paris
土日
夜間 19:30~20:30
コース 1時間完結メニュー:50ユーロ、お菓子メニュー:80ユーロ

 

エコル・ドゥ・キュイジーヌアランデュカス

Ecoledecuisine Alan Ducasse

有名シェフ、アラン・デュカス氏監修のお料理教室。料理初心者から基本料理やお菓子クラスなど多彩クラスの横にレベルが書かれているのでカウンセリングの際の判断基準にもなる

 

サイト http://www.ecolecuisine-alainducasse.com
住所 64 rue du Ranelagh 75016 PARIS
土日  
夜間 18:30~22:30(140ユーロ~)
コース 半日コース
9:00~13:00、14:00~18:00(170ユーロ~)
9:00~17:00(290ユーロ~)

 

クーリス・ドゥ・シェフ

Coulisse du chef

ベテランシェフのオリビエ・ヴェルト氏(OlivierBerte)の料理教室。アミューズからデセールまで作るレッスン

 

サイト http://www.coulissesduchef.com
住所 7 rue PaulLelong 75002 Paris
土日  
夜間 10:30~13:30、18:30~21:30(100ユーロ)
コース 水曜~金曜日 10:30~13:30

 

アトリエ・デ・シェフ

L'atelier des chef

メニューも1メニューのものから、持ち帰りできるようなお菓子、メイン+デセールなど選択肢も豊富。お料理も時短で美味しく作れるものが多く、お菓子もチョコレートスフレやマカロンなどを学ぶことができます。

 

サイト http://www.atelierdeschefs.fr/
住所 パリ7か所
ギャラリーラファイエットメゾンの中やプランタンの中
土日  
夜間 18:30~20:00
コース 単発OK
10:00~12:00、12:15~13:15、15:30~17:30

 

アトリエ・デ・サンス

L'Atelier des Sens

ダイエット料理クラス、レバノン料理クラス、Bioメニューなどバラエティ豊か。シェフはパリの有名レストランで経験あり。(週2~3回)
Lasserre,L'Ambroisie,LeBristol,LucasCartonで働いていたシェフによるクラス

 

サイト http://www.atelier-des-sens.com/
住所 24,rueCondorcet75009PARIS
土日 ブランチメニュー9:30~12:00(85ユーロ)
月数回開催
夜間 19:00~22:00
コース (日中はなし)週2~3日開催
前菜、メイン、デセールのコース

 

ラ・キュイジーヌ・パリ

La cuisine paris


サイト http://lacuisineparis.com/
住所 80 quai de l'HôteldeVille75004PARIS
土日  
夜間 料理クラス
19:30~21:30(65ユーロ)
18:30~21:30(85ユーロ)
コース お菓子のクラス14:30~17:30
パンクラス10:00~13:00
おおよそ95ユーロ

 

Cook'nwithclass

Cook'nwithclass


サイト http://www.cooknwithclass.com
住所 80 quai de l'HôteldeVille75004PARIS
土日 ペストリークラス 9:00~12:00 125ユーロ(日曜日)
朝マルシェへシェフと買い物後料理をするクラスあり
5~6時間 185ユーロ。
夜間 料理&ワインクラス 18:00~22:00
125ユーロ
コース 製菓クラス 14:00~17:00
125ユーロ