ディプロマ取得後は当校の承認の下、リッツパリ内のメインキッチンでスタージュ(研修)をすることができます。 これらの研修は義務ではありませんが、教育課程に含まれているため、できるだけご参加をお勧めしております。

 

コース

研修期間

ペイストリー初級及び中級

3週間

ペイストリー上級

4日間

料理初級及び中級

3週間

料理上級

4日間

フレンチガストロノミー総合マスターコース

2ヶ月(40日間)